Thursday, September 4, 2014

【Thermomix】:Orange Lemonade

很喜歡 Thermomix 打出來的檸檬汁。
味道很清新,甚至還可以喝到一陣陣柑橘的清香味道。全部柑橘被打得稀爛,喝的時候會連萃取都一起喝掉。
而且,應該沒有人會相信它只需要1秒鐘。
是的,真的是1秒鐘!




材料:
檸檬 . . . . . . . . . 2 顆 (這次我改成檸檬和柳橙各1顆)
冰糖 . . . . . . . . . 90g
水 . . . . . . . . .  800g


做法:
1。將冰糖放進TM31鋼鍋裏。-------〉MC,Turbo, 1秒,3次

2。倒入水份,把檸檬柳橙一併放進去。-------〉MC,Turbo,1秒,1次


就這麽簡單!

P/S: Thermomix TM31 的機身原本是有秤子的,所以任何重量都可以用它來量,不需要另外再秤。



Happy Cooking!



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