【SKG麵包機】：蔓越莓白土司

星期六晚上再接再厲做了第二個麵包。
這次還是跟著 Phaik Lan 姐的食譜作，只是我自己加了一些蔓越莓果乾。
這個食譜做出來的成品口感很柔軟綿密。
連先生都稱讚說牛油味道很香，我自己也很喜歡。
下次如果再用這個食譜的話可以改加一些堅果仁試試看，應該也別有風味。

材料：

高筋麵粉：350g
糖：50g
蛋：1 顆
牛奶：210g
酵母：3g，或者 SKG 量匙 - 1小匙
鹽：SKG 量匙 - 1小匙
牛油：50g


Menu 3，750g，Medium

做法請參考這裡。

* 啓動5 - 10 分鐘後，開蓋加入已軟化的牛油。