【我的小朋友】：蛋治早餐

自從有了弟弟後，我就很少為哥哥準備早餐了。因爲我要不就是被一早就醒來的弟弟纏著，或者是半夜起床餵奶而正昏睡中。
日積月累的看爸爸每天都好像很煩惱要準備或者買什麽早餐給哥哥，就想說還是讓我來分擔一些吧。畢竟，爸爸是男人，不會那麽細心啦~

今天早上問爸爸想不想吃 egg sandwich？今晚做讓哥哥明天當早餐好不好？他立刻說好，因爲早餐有著落了。可以少犯腦一件事。
剛才回家途中，就趕快去買了雞蛋和麵包。
弟弟睡着後，我就即刻開工！
所以啊，下午妹妹打電話給我的時候，問我下班了沒。我說，我無時無刻都在上班啊，那有下班。在公司下班後，又要趕緊回家上班了。哈哈哈~

OK，趕快從大老遠把話説回來。

我的雞蛋三文治材料：
雞蛋3顆
美乃滋醬
鹽巴
黑胡椒粉
麵包

做法：
1。將雞蛋放進一個小褒子裏，裝冷水至蓋過雞蛋即可。
2。開火煮至水完全沸騰，然後熄火。
3。把蓋子蓋上，置放10分鐘。
4。然後用大量冷水沖洗，之後就可以開始將雞蛋剝殼。
5。接著用叉子把雞蛋完全搗碎。
6。擠入美乃滋醬，然後攪拌均勻。
7。加入鹽巴及黑胡椒粉調味。
8。將麵包凃上少許奶油，再將雞蛋抹上就完成了！

如果喜歡，還可以在麵包中夾上青瓜片、番茄片及生菜。口感會頓時變得非常不一樣！

希望哥哥明天會喜歡媽媽熬夜做給他的愛心早餐。^.^
爸爸也有一份噢~