Tuesday, May 31, 2016

【老二的事】:摆 Pose

* 2y2m26d

看卡通電影 Inside Out 也可以看成這樣!
這到底是什麽 pose 啊?

#幸好是個男孩



Sunday, May 29, 2016

【離家出走】:雙武隆一日遊

老人家說明天她生日,所以今天要帶全家出遠門吃個海鮮餐。
結果全家一共四輛車,浩浩蕩蕩的開了差不多兩個小時車程去了下霹靂的雙武隆天運海鮮飯店吃午餐。

由於老人家強力推薦,又需要驅車這麽遠,導致大家心中很有期待。
一嘗之後大部分人都說不好吃、沒什麽特別。
可是店裏都是高朋滿座的。
還是我們沒點到人家的拿手好菜啊?
但海鮮是我的菜,我是覺得說還好啦,不至於難吃。
我忘記帶電話出門,結果什麽食物照片都沒拍到。(哈哈哈)
只有兩張老公隨手拍來的。

雙武隆是一個很小的漁村。
基本上是沒有什麽景點和去処可言。
原本有人提議說去適耕庒走走,而且只須另一個40分鐘。
我也真的想去。
結果大部分人都好像意興闌珊的,終究沒有成行。
臨走前到了這個飯店附近的海灣看看就開車回來了。

#這樣的旅程很累。
#還真的是覺得有點兒無聊的說。






Friday, May 27, 2016

【生活】:忘記,好嗎?



無論過了多久,這一輩子
有些事,都無法忘記。
有些東西,都無法捨棄。
有些人,始終都無法放下。




Monday, May 23, 2016

【SKG】:我最滿意的麵包

用了SKG麵包機一段時間,這是我個人最滿意的成品!
最近愛上用土司模做麵包。
做出來的麵包很工整,看了很有成就感!

最近也發現,烘烤好的麵包一定一定一定(重要的事情要說三次)要完全冷卻才切,而且也比較好切。
以前我都是待涼一陣子就趕快切成品,一半也是因爲自己很期待想看成品怎樣。
結果呢,麵包非常不好切。
無法切得工整,也會有很多麵包屑。
現在,我都置放隔夜第二天才切。

越做越上癮。
昨晚才做了一條土司給嫂嫂。
剛剛也答應老公大姐明天帶一條土司給她當午餐。
今晚再接再厲。




材料:

高筋麵粉 . . . . . . . . . 250g
牛奶 . . . . . . . . . 100g
蛋 . . . . . . . . . 1 顆
糖 . . . . . . . . . 35g
鹽 . . . . . . . . . 2g
酵母 . . . . . . . . . 3g
奶油 . . . . . . . . . 20g(啓動十分鐘後才加入)



做法:

1。選 Menu 10(需耗時1個半小時)。
2。走完後將麵糰取出排氣,分割成四等份,杆平然後卷起。
3。休面 15 分鐘。
4。之後再杆平、卷起一起。
5。放進土司模裏,發酵一小時。
6。預熱烤箱 180º C,烤40分鐘。
7。烤完倒出置涼隔夜,第二天才切。





Saturday, May 21, 2016

【SKG】:百變白土司

自從買了麵包機之後,已經不再買外面的麵包了。
現在什麼時候想吃,準備材料,啟動麵包機,幾個小時後就有得吃。
除了土司,也可以費少許功夫做餐包。
那天匆匆忙忙做了這個沙丁魚餐包和香腸餐包。
不是很成功(不夠柔軟),還要再接再厲。






這是前天做的白土司。
簡簡單單的麵包,配什麽都可以。




可以煎個太陽蛋夾著麵包吃也很可口。

或者,用少許奶油去煎個香噴噴的蛋土司都可以。

如果不喜歡,也可以煎個香腸,擠些美乃滋和辣椒醬,再搭些青瓜片就是一份很美味的早餐了!